Dendeng Paru Kw(Dendeng Daun Singkong).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Dendeng Paru Kw(Dendeng Daun Singkong) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Paru Kw(Dendeng Daun Singkong)!
Bahan-bahan Dendeng Paru Kw(Dendeng Daun Singkong)
- Sediakan 150 g daun singkong rebus dan sudah diperas airnya.
- Siapkan 150 g tepung terigu.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt royco.
- Diperlukan Saus Cabai :.
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bh tomat besar.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Dendeng Paru Kw(Dendeng Daun Singkong)
- Campur semua bahan jadi satu.aduk hingga rata..
- Olesi wadah tahan panas atau loyang dengan minyak.(saya loyang loaf),masukkan adonan.tekan2 supaya padat..
- Kukus adonan selama 10-15 menit.dinginkan..
- Potong tipis tipis,klw kurang tipis pipihkan lagi dengan ulekan yg dialasi plastik agar tidak lengket..
- Bsa langsung digoreng,dengan api sedang,jgan sampai hangus atau disimpan dalam kulkas.klw mw lbih kriuk bsa dijemur dulu hingga kering..
- Tumis bahan saus cabai hingga harum..
- Siramkan saus cabai ke dendeng dan sajikan..
