28.KLEPON UBI UNGU. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Padahal potensi ekonomi, sosial ubi jalar Pati adalah karbohidrat yang dihasilkan oleh tumbuhan untuk persediaan bahan makanan. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak 28.KLEPON UBI UNGU hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 28.KLEPON UBI UNGU!
Bahan-bahan 28.KLEPON UBI UNGU
- Sediakan Secukupnya tepung beras (sy 500gr).
- Sediakan Secukupnya ubi ungu rebus haluskan (sy 8buah);.
- Sediakan Secukupnya gula merah sisir untuk isian;.
- Siapkan Secukupnya kelapa parut untuk taburan;.
- Diperlukan Air panas 300ml pokoknya sampe adonan bisa dipulung gak lembek;.
- Gunakan 2 lembar daun pandan simpulkan;.
- Gunakan Sepanci air untuk merebus klepon;.
- Sediakan 2 sdt garam untuk kelapa parut;.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat 28.KLEPON UBI UNGU
- Campurkan tepung dan ubi ungu, beri air sedikit demi sedikit, uleni sampe bisa dipulung;.
- Di wadah lain, siapkan parutan kelapa, beri garam, kukus sebentar dgn 1lembar daun pandan, sisihkan;.
- Pipihkan adonan, beri isian Gula merah, bulat² dan sisihkan sampe adonan habis;.
- Siapkan panci isi air dan juga 1lembar daun pandan, jika sudah mendidih, langsung masukan klepon, angkat langsung gulingkan ke parutan kelapa yg sdh dikukus tadi;.
- Klepon siap dinikmati. Selamat mencoba!! 😍😍.
- Tips : jika adonan lembek, artinya kurang tepung beras..
Uleni dengan tepung sehingga tidak lengket, potong dan bulatkan adonan. Cara Membuat Klepon Ubi - Takjil tampaknya selalu menjadi hidangan yang tidak bisa dilupakan pada saat berbuka puasa. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil.