Klepon ubi ungu 紫地瓜麻薯. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Hi Genks, back with a recipe that's easy to find.
RESEP KLEPON UBI UNGU PALING EMPUK DAN KENYAL How to Make Ondeh Ondeh Purple Sweet Potato. Klepon ubi ungu kenyal meledos purple sweet potato rice cake ball. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Klepon ubi ungu 紫地瓜麻薯 hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ubi ungu 紫地瓜麻薯!
Bahan-bahan Klepon ubi ungu 紫地瓜麻薯
- Dibutuhkan ubi ungu.
- Gunakan tepung ketan.
- Sediakan garam.
- Siapkan gula merah.
- Dibutuhkan air hangat.
- Diperlukan kelapa parut.
Panaskan air, rebus semua adonan yang telah terisi gula merah. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Onde Onde (Klepon) Ubi Ungu Tepung Ketan, isi Gula Merah. RESEP KLEPON UBI UNGU PALING EMPUK DAN KENYAL
Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu 紫地瓜麻薯
- Kukus ubi ungu, lalu haluskan..
- Campur kelapa parut dan sedikit garam, kukus. angkat dan dinginkan..
- Campurkan ubi ungu, tepung ketan dan sedikit garam. aduk rata, secara bertahap tambahkan air hangat. uleni hingga pulen..
- Ambil sesendok adonan, buat bulatan lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir. sisihkan..
- Didihkan air, masukkan bulatan klepon. masak hingga mengapung/matang. angkat..
- Gulingkan diatas kelapa parut yang sudah dingin. tata dan siap disajikan..
How to Make Ondeh - Ondeh Purple Sweet Potato. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Klepon yang terbuat dari ubi ungu akan menghasilkan warna cantik dan tidak kalah enaknya dari klepon pada umumnya. Bikin Hari Senin Jadi Ceria Secerah Klepon Ubi Ungu Yuk.