Cara Membuat Bakpia Ubi Ungu Kekinian

Bakpia Ubi Ungu. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan. Video Cara Membuat bakpia ubi ungu Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bakpia ubi ungu.

How To Make Bakpia Purple Sweet Potato. Untuk membuat bakpia ubi ungu, kamu memerlukan Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Resep bakpia selanjutnya yang laris dipasaran adalah resep bakpia isi ubi ungu, ubi ungu menjadi salah satu rasa alternatif yang juga mulai mendapatkan tempat bagi kalangan konsumen. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Bakpia Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpia Ubi Ungu yuk!

Bahan Bakpia Ubi Ungu

1. Sediakan Bahan Isi.
2. Sediakan 200 gram ubi ungu.
3. Diperlukan 4 sdm gula pasir.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Diperlukan 75 ml santan kental.
6. Sediakan Bahan kulit A.
7. Dibutuhkan 250 gram tepung terigu cakra.
8. Diperlukan 2 sdm mentega.
9. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
10. Siapkan 4 sdm gula halus.
11. Gunakan 100 ml air.
12. Diperlukan Bahan kulit B.
13. Sediakan 120 gram tepung terigu.
14. Sediakan 2 sdm mentega.
15. Siapkan 3 sdm minyak.
16. Sediakan Sedikit air.

Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.

Cara memasak Bakpia Ubi Ungu

1. Kupas, cuci, kukus ubi hingga matang, dan haluskan ubi.
2. Campur santan kental, gula, dan, garam. Aduk hingga larut. Masak ubi yang sudah dihaluskan dan tuangkan campuran santan gula garam tadi..
3. Masak hingga kira kira adonan dapat dibentuk. Sisihkan.
4. Campur bahan kulit A. Jika kurang menyatu bisa ditambahkan air secukupnya. Diamkan adonan sekitar 1-2 jam agar membentuk gluten. Gunanya agar tidak perlu menguleni adonan hingga kalis. Jika didiamkan, adonan bisa kalis dengan sendirinya..
5. Campur bahan kulit B. Jika kurang menyatu bisa ditambahkan air secukupnya.
6. Bulatkan bahan kulit A, B, dan isi adonan dengan jumlah yang sama.
7. Pipihkan bahan kulit A dan juga bahan kulit bahan B. Setelah itu, ditumpuk jadi satu.
8. Beri isian adonan dan tutup adonan membentuk bulat.
9. Panaskan teflon terlebih dahulu dengan api sedang, jika dirasa sudah panas merata tambahkan margarin. Kecilkan apinya.
10. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan dan pipihkan sedikit.
11. Masak sekitar 7-10 menit dan balik jika warna sudah kuning kecoklatan. Tunggu hingga matang.
12. Bakpia ubi ungu siap disajikan.

Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Pengen makan bakpia dengan isian telo atau ubi ungu? Ini bisa jadi pilihanmu loh, Tekstur dari Isiannya banyak banget dan full isian ubi ungu. Rasa dari ubi ungunya gak begitu manis terus kulit. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang.