Cara Membuat Cenil Ubi Ungu Legit dan Nikmat!

Cenil Ubi Ungu.

Sobat dapat memasak Cenil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cenil Ubi Ungu!

Bahan-bahan Cenil Ubi Ungu

1. Dibutuhkan 125 gram Ubi ungu kukus, haluskan.
2. Sediakan 200 gram Tepung tapioka (kekenyalan sesuai selera, bs di +/-).
3. Gunakan Secukupnya air panas (125 ml).
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Sediakan Bahan Pelengkap :.
6. Gunakan 1/2 butir Kelapa, parut.
7. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
8. Diperlukan 150 gr gula merah.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Dibutuhkan Secukupnya air.

Cara membuat Cenil Ubi Ungu

1. Kukus kelapa muda yang sudah diberi sedikit garam, dinginkan..
2. Cenil: campur dan aduk rata ubi ungu, garam dan tepung tapioka, tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok nasi, sampai adonan bisa dipulung. Bentuk adonan sesuai selera..
3. Rebus di air mendidih hingga terapung dan matang, angkat dan tiriskan.Gulingkan ke kelapa parut..
4. Untuk sausnya, masak gula merah, air dan daun pandan sampai mengental. Penyajiannya : tuang saus gulamerah, Sajikan😋😊.