Kue lumpur surga ubi ungu. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai.
Resep Lumpur Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Memakan tanaman sehat seperti ubi ungu akan lebih lezat memang jika bisa diolah menjadi jajanan atau cemilan sehingga bisa dikonsumsi saat sedang santai, Lumpur Ubi Ungu ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kue lumpur surga ubi ungu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue lumpur surga ubi ungu yuk!
Bahan Kue lumpur surga ubi ungu
- Sediakan Lapisan bawah :.
- Siapkan 225 gr ubi ungu dikukus dan dihaluskan dg garpu.
- Dibutuhkan 125 ml air.
- Siapkan 3 sdm fiber creme (pengganti santan).
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 75 gr gula halus.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan lapisan atas :.
- Sediakan 300 ml air.
- Dibutuhkan 5 sdm fiber creme.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt perisa vanila.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 2 sdm skm.
Ubi ungu terlebih dahulu di kukus hingga menjadi matang, setelah matang kemudian di haluskan bersamaan dengan santan dapat menggunakan Kemudian kukus lagi hingga adonan menjadi benar-benar matang. Keluarkan kue lumpur dari cetakan dan kue lumpur bahan ubi telah matang. Baca Juga: Resep Kue Lumpur Wortel Enak, Kue Tradisional yang Begitu Menggoda Untuk Disantap. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Cara membuat Kue lumpur surga ubi ungu
- Untuk lapisan bawah : ubi ungu yg sudah dikukus, dihaluskan. Lalu dicampur dg gula, garam, telur serta fibercreme yg telah dilarutkan dg air. Aduk rata dan sisihkan. Kemudian masukkan ke dlm cetakan sesuai selera (saya pakai cetakan dr aluminium voil), sekitar 3 sdm. Sisihkan..
- Siapkan kukusan dan tutupnya dialasi pakai kain agar uap air tdk menetes di adonan. Masukkan lapisan ubi ungu ke dlm kukusan sekitar 15 menit..
- Selagi menunggu lapisan ubi ungu matang, kita bikin lapisan atasnya. Fibercreme yg dilarutkan dg air dicampir dg tepung maizena, tepung beras, gula, perisa vanila dan skm. Kemudian diaduk rata dan dipanaskan di api sedang sampai mendidih dan mengental, terus diaduk. Stlh mengental, matikan api, sisihkan..
- Stlh lapisan bawah matang, tuang adonan lapidan atas sekitar 2 sdm ratakan. Dan kukus kembali selama lbh kurang 10 menit. Stlh itu angkat dan tiriskan. Siap disajikan. Apabila ingin dimasukkan ke dlm lemari es, lbh enak lg. Selamat mencoba, smg bermanfaat 🙏.
Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur surga dan juga kue lumpur asin gurih dengan topping tumisan ayam, jamur, kornet dan daging cincang. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
