Dadar gulung ubi ungu. Makanan ini terbuat dari ubi ungu dan jagung, keduanya karbohidrat. Jadi kalau kamu salah satu yang suka sarapan manis, ini. Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu, seperti Lebaran, syukuran dan sebagainya. Cara membuat kulit: - Blender susu cair dan ubi ungu hingga halus.
Seperti juga onde onde ataupun kue lumpur, dadar gulung termasuk dalam salah satu jajanan pasar yang paling banyak disukai oleh semua usia.
Resep Aneka Kue, Dadar Gulung Ubi Ungu - Punya ubi ungu dirumah, dan bingung mau diolah menjadi panganan apa?
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Dadar gulung ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dadar gulung ubi ungu!
Bahan Dadar gulung ubi ungu
- Gunakan 150 gr tepung trigu.
- Diperlukan 80 gr ubi ungu haluskan (berat setelah di kukus).
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 400 ml santan (kara 65ml+air).
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Sediakan 📍Unti kelapa :.
- Dibutuhkan 200 gr kelapa parut.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sachet vanili bubuk.
- Dibutuhkan 70 ml air.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Kue dadar gulung merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa Kue dadar gulung ubi ungu siap disajikan. Cemilan ini sangat cocok dinikmati sore hari dan di temani oleh secangkir teh hangat untuk disantap bersama. Ada yang mau nyicipin dadar gulung pandan vla nangka yang enak ini mom?😉.
Langkah-langkah memasak Dadar gulung ubi ungu
- Membuat unti kelapa, campur semua bahan aduk rata, masak sampe set agak kering, matikan. (Maaf tanpa foto, ke hapus).
- Membuat kulit dadar, campur semua bahan aduk rata..
- Kemudian saring..
- Panaskan teflon sedang cenderung kecil, tuang satu sendok sayur putar2 biar merata, diamkan sebentar sampe matang atau set, angkat, lahkukan sampe semua adonan habis..
- Isi dadar dengan unti kelapa lalu gulung..
Ini gak pake telur ya mom dadar gulungnya, ngabisin stok endapan. Blender ubi ungu dengan susu cair hingga halus, campur dengan bahan yang lainnya, saring. Panaskan teplon oleskan dengan sedikit margarin, ambil sesendok sayur adonan, tuangkan ke teplon, buat dadar tipis,masak hingga Ambil kulit dan isi dengan sesendok isi inti, lipat kanan kiri, gulung. Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat - Crepe Banana Choco Roll Recipe. Tentu saja warnanya ungu karena bahan pembuatan dadar gulung ini ada ubinya.
