30. Gulai Daun Ubi Tumbuk.
Kamu dapat menghidangkan 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk yuk!
Bahan 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Gunakan 3 ikat daun ubi muda.
- Diperlukan 1 kecombrang/kincung.
- Siapkan Segenggam teri Medan.
- Siapkan Segenggam rimbang (saya skip karena langka di pasar mom).
- Gunakan 2 sachet Karra.
- Gunakan Sereh.
- Gunakan Laos.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan Gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Air.
Cara membuat 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Siapkan bahan. Goreng kering teri medan. Blender kasar atau tumbuk ubi. Iris kecombrang. Haluskan bumbu. Geprek laos dan sereh. Sisihkan..
- Didihkan air, 1 sachet santan dan bumbu. Masukkan daun ketela. Tunggu beberapa saat, kemudian masukkan kecombrang. Saat semua sudah akan tanak matang tambahkan 1 sachet santan lagi. Aduk-aduk supaya tidak pecah santannya. Cek rasa, kekentalan santan dan hilang langu daun ketela. Matikan kompor. Taburi teri medan goreng saat disajikan. Selamat mencoba... 😊.
