Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis.
Sobat dapat menghidangkan Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol yuk!
Bahan-bahan Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol
- Sediakan 1 ikat daun Ubi.
- Dibutuhkan 4 buah jengkol belah dua.
- Dibutuhkan Serai geprek.
- Sediakan 3 gls santan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan penyedap.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 1 cabe merah.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
Cara membuat. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk, mskkan teri, kecombrang, garam, gula & lada. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from ponded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaves, ubi refer to cassava, and tumbuk means pounded. bumbu gulai jengkol daun singkong.
Langkah-langkah membuat Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol
- Daun Ubi di cuci bersih lalu ditumbuk.
- Jengkol direbus hingga empuk, angkat lalu geprek.
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan beserta santannya, masak hingga didih masukan daun Ubi yg udah ditumbuk & jengkol aduk2 supaya santan tdk pecah kemudian beri garam dan penyedap secukupnya tes rasa masak hingga matang lalu angkat & sajikan..
Ini dia resep membuat Gulai Daun Singkong, di tonton aja video sampai habis. cara membuatnya sangat mudah, bahan bahanya. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Vind stockafbeeldingen in HD voor Gulai Daun Ubi Tumbuk Pounded Cassava en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong.
