Kemplang Gula Merah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Kemplang Gula Merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kemplang Gula Merah yuk!
Bahan-bahan Kemplang Gula Merah
- Siapkan 500 gr Ubi kayu.
- Sediakan 200 gr Kelapa parut.
- Sediakan 2 ons Gula putih.
- Gunakan 1 ons Gula aren/merah.
- Gunakan 50 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Kemplang Gula Merah
- Parut ubi kayu terlebih dahulu. Campurkan kelapa dan garam. Buat hingga jadi adonan..
- Bentuk adonan kemplang sesuai selera. Boleh pakai pelastik untuk membentuk adonannya..
- Goreng adonan kemplang yg sudah dicetak. Tiriskan..
- Lumerkan gula putih dan gula merah pada wajan dengan api sedang. Campurkan air. Tunggu sampai larut mendidih. Masukan kemplang yg sudah digoreng. Kemplang gula merah pun siap disajikan. Selamat mencoba....
