Kremesan / kue ceker ayam / kue sarang burung balam. Resep 'kue sarang burung' paling teruji. Disebut sarang balam, karena bentuknya yang mirip dengan sarang burung bernama burung balam. BACA JUGA : Kue Cubit, Camilan yang Berakar dari Panganan Khas Belanda.
Kremesan biasanya disajikan bersama ayam, tahu, ikan, sampai tempe goreng yang akan menjadikan makanan lebih nikmat dengan sensasi kriuknya apalagi disantap bersama nasi hangat dan juga sambal.
Dalam video kali ini saya akan mmeberikan resep dan cara membuat kremesan ayam goreng atau lele goreng yang anti gagal enak, renyah dan bersarang. resep kremesan telur dan cara membuat kremesan dengan air rebusan ayam goreng yang gurih serta tips menggoreng kremesan anti gagal, kriuk, enak Saat minyak sudah benar-benar panas maka bisa tuangkan adonan agar langsung membentuk sarang.
Jika di Sumatera orang menyebutnya kue sarang balam karena bentuknya yang menyerupai sarang burung, dan dalam bahasa Sunda disebut kremes hui, sementara di Jawa Tengah dan Jawa Timur kue kremes lebih dikenal dengan nama kue carang emas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kremesan / kue ceker ayam / kue sarang burung balam hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kremesan / kue ceker ayam / kue sarang burung balam yuk!
Bahan-bahan Kremesan / kue ceker ayam / kue sarang burung balam
- Dibutuhkan 1 kg ubi jalar.
- Sediakan 1 bh gula merah / gula jawa.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Lezat dan sajian kue bolu sarang semut kukus adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Sarang Semut Kukus yang Lembut, Enak dan Spesial. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Langkah-langkah membuat Kremesan / kue ceker ayam / kue sarang burung balam
- Kupas dan cuci ubi jalar terserah sukanya yg ubi apa ya bun kalo aku make stock yang ada di rumah aja yg udah berakar 😂 saking kelamaan ga di apa apain 😂.
- Parut atau iris juga boleh ubinya bun kalo aku ubinya aku parut biar cepet.. aku pake 2 ukuran parutan yg kasar ama yg halus.
- Jadinya gini.
- Trus langsung di goreng di minyak panas.
- Setelah itu masak gula merah nya atau gula jawa.. masukan air 10 sdm lalu masukam gula nya.
- Masak gula merah nya sampe kental di campur gula putih boleh juga kalo aku ga dicampur lagi karna gula merahnya udh manis nya.. oya jangan lupa pas masak gula terus di aduk ya karna rawan gosong 😁.
- Setelah gula mengental matikan api lalu campur dengan ubi yg sudah di goreng.
- Cetak nya sambil di tekan ya bun biar nyatu dan cetaknya selagi hangat karna kalo dingin takutnya jadi keras 😁.
- Jadideeeh manteeppp modal dikit jadinya banyak hihi bisa untuk usaha juga nih 😅😄.
- Selamat mencobaaaaa♥♥♥.
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Kami Produsen Keripik Singkong Sarang Balam Sarang Balam adalah cemilan khas Minangkabau yang terbuat dari singkong pilihan yang berbentuk seperti sarang burung. Salah satu olahan ayam yang jadi idola adalah menu ayam kremes. Wah kalau sebut menu ini rasanya aroma wangi kremes bisa tercium sampai hidung.
