Brownies Kukus Ubi Ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Anda bisa mencoba mengkombinasikan ubi ungu dan coklat untuk variasi kue khas Bandung ini.
Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?
Kali ini kami ingin memadukan ubi ungu dalam kelezatan brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat.
Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang.
Sobat dapat menghidangkan Brownies Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Kukus Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Brownies Kukus Ubi Ungu
- Sediakan 4 butir telur.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt SP.
- Siapkan 160 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 60 gr WCC (Coklat putih).
- Sediakan 120 ml minyak sayur.
- Dibutuhkan 160 gr ubi ungu yg sdh dikukus.
- Siapkan 65 ml santan instan+35 ml air.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Sediakan 8 tetes pewarna makanan ungu (saya tdk pakai).
- Dibutuhkan Topping:.
- Dibutuhkan Secukupnya buttercreame.
- Sediakan Secukupnya keju cheddar parut (sy pakai keju milky soft).
Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak.
Cara memasak Brownies Kukus Ubi Ungu
- Blender ubi ungu kukus (yang sudah dihaluskan dengan garpu), santan, garam, dan pewarna ungu hingga halus, sisihkan. (Saya tidak pakai pewarna ya).
- Tim minyak goreng dan cokelat putih hingga leleh, sisihkan..
- Siapkan wadah. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan berjejak (kental)..
- Masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap dengan mixer kecepatan rendah..
- Tambahkan campuran ubi yang sudah diblender. Mixer sebentar hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah..
- Tambahkan cokelat putih dan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula..
- Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti ukuran 22x10x7 cm. Ketuk-ketuk atau hentakan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan..
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan cake..
- Jika sudah matang, dinginkan. Beri topping buttercream dan keju parut..
- Potong-potong lalu sajikan..
- NB: - Jika ingin warna lebih ungu cantik, pakai pewarna makanan ya..
- Ini kemarin pakai loyang 22x10x7 cm, adonannya penuh, jadi sisanya saya taruh di cup kecil, dapet 1 cup. Menurut saya kalau pakai loyang ukuran ini, potongan browniesnya terlalu besar ya, akan lebih cantik pakai loyang yang lebih lebar..
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tidak kalah enaknya dengan brownies kukus yang terkenal.
