Bolu Ubi Ungu Kukus.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu Kukus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Ungu Kukus!
Bahan Bolu Ubi Ungu Kukus
- Sediakan 150 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Gunakan 1 scht 65 ml santan kara.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Sediakan 1 sdt essens vanilla(saya 1/2 sdt vanili bubuk).
- Dibutuhkan 100 gr terigu.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 80 ml minyak sayur.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu Kukus
- Haluskan ubi ungu yg sudah di kukus,lalu campur dg santan kara,aduk rata..
- Dalam wadah besar campur gula pasir,sp,telur dan vanilli,mixer hingga kental berjejak.lalu turunkan kecepatan ke paling rendah,masukkan terigu dan baking powder yg sudah di ayak,aduk rata..
- Masukkan lumatan ubi ungu aduk rata.lalu matikan mixer dan masukkan minyak aduk rata dg spatula..
- Olesi loyang dg carlo,lalu tuang adonan ke dalam loyang dan hentak2an.lalu kukus hingga matang kurleb 20-30 mnit.bisa dites tusuk.sebelumnya kukusan dipanaskn dulu..
