Brownies Ubi Ungu Kukus.
Sobat dapat menyiapkan Brownies Ubi Ungu Kukus hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Ubi Ungu Kukus yuk!
Bahan Brownies Ubi Ungu Kukus
- Siapkan Bahan A:.
- Sediakan 170 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm Susu bubuk full cream.
- Dibutuhkan 1/3 sdt BP.
- Gunakan Bahan B:.
- Diperlukan 8 btr telur.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan C:.
- Sediakan 130 gr mentega.
- Dibutuhkan 70 gr DCC.
- Siapkan Bahan D:.
- Siapkan 20 gr cokelat bubuk.
- Sediakan Bahan E:.
- Diperlukan 100 gr ubi ungu.
- Siapkan 80 ml minyak.
Cara memasak Brownies Ubi Ungu Kukus
- Untuk Bahan E. Kukus ubi ungu. setelah itu dihaluskan. Campurkan minyak aduk rata..
- Siapkan kukusan diisi air. Dan loyang diolesin mentega lalu taburin tepung terigu. (loyang sy uk. D 20cm).
- Cairkan bahan C..
- Panaskan kukusan..
- Kocok semua bahan B sampai mengembang. kemudian campurkan Bahan A aduk rata secara memutar n perlahan. Kemudian bagi 2 adonan..
- Adonan per1 dicampur Bahan E aduk bolak-balik menggunakan spatula. tuang di loyang, kemudian kukus (sdh panas) kr2 10 mnt..
- Sambil menunggu 10 mnt, adonan ke-2 dicampur dwngan bahan D aduk rata perlahan n memutar. setelah itu masukan bahan C aduk rata secara bolak-balik pakai spatula..
- Setelah 10 mnt kukusan per1, masukan ke loyang adonan ke2 yg sdh dicampur.(loyang adonan per1). kukus kr2 40mnt. Cake siap dihidangkan..
