Dendeng KW (Dendeng Daun Singkong). Tugas membuat film inovsi dibidang pertanian tentang pengolahan daun singkong menjadi dendeng. Dendeng dari daun singkong crispy ini cukup popluer di Tasikmalaya di tengah-tengah harga daging sapi yang terus melonjak naik tak terbendung dibalik itu ada yang kreatif menciptakan makanan dendeng yang terbuat dari daun singkong dan rasanya mirip paru jadi bukan mirip daging sapi. Cocok untuk oleh-oleh, cemilan, dan pengganti kerupuk pada saat makan.
Dendeng Daun Singkong Nggak Nyangka Se Enak Ini Jadi Lauk Atau Cemilan Sama Enaknya. Dapurbundaalvi Resep Dendeng Daun Singkong Daun Ubi. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. Kawan-kawan dapat membuat Dendeng KW (Dendeng Daun Singkong) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng KW (Dendeng Daun Singkong)!
Bahan Dendeng KW (Dendeng Daun Singkong)
- Sediakan 100 gr daun singkong (yg udah direbus, ditiriskan & diperas).
- Siapkan 100 gr tepung segitiga.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih bubuk / 1 siung bawang putih halus.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk non msg.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
- Diperlukan Sambal :.
- Diperlukan 1 genggam cabe merah.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Gunakan Secukupnya gula & garam.
It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Daun singkong direbus, setelah empuk diangkat, kemudian ditiriskan dan diperas. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Langkah-langkah membuat Dendeng KW (Dendeng Daun Singkong)
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daun singkong, rebus sampai lembut (kira2 30 - 45 menit).
- Campur jadi 1 : air, ketumbar, bawang putih, kaldu bubuk & merica..
- Campur daun singkong, tepung terigu & air. Aduk dgn sendok sampai tepung rata..
- Siapkan loyang kecil, oles minyak. Masukkan adonan daun singkong..
- Panaskan dandang, alasi tutupnya dgn kain serbet bersih. Masukkan loyang. Kukus selama 20 menit..
- Dinginkan lalu potong2 (jgn terlalu tipis).
- Pipihkan dgn dipukul2 pake ulekan lalu panggang sebentar diatas teflon tanpa minyak..
- .
- Goreng dgn api kecil-sedang sampai garing & kecoklatan..
- Sambal : ulek/ blender cabe, bawang merah & tomat. Panaskan minyak lalu tumis sambal sampai matang, tambahkan gula & garam. Koreksi rasa..
- Siap disajikan 😊.
- .
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini Nah, agar resep masakan dendeng kering ini bisa dibuat dirumah.