Bolu kukus ubi ungu. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu.
Bolu kukus pun mempunyai beberapa varian seperti bolu kukus pelangi, bolu kukus ubi, bolu kukus gula merah, bolu kukus keju, bolu kukus coklat dan masih banyak lainnya.
Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk.
Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda.
Kawan-kawan dapat membuat Bolu kukus ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus ubi ungu yuk!
Bahan Bolu kukus ubi ungu
- Siapkan 1 gls pure ubi ungu(kukus lalu haluskan).
- Diperlukan 3 btr telur.
- Gunakan 1 gls gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Sediakan 1 gls terigu.
- Gunakan 10 sdm santan kental.
- Sediakan 100 gr margarine (lelehkan).
- Gunakan Topping:.
- Diperlukan Selai blueberry, coklat diparut, keju diparut.
Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam blender atau ditumbuk dengan menggunakan ulekan sampai ubi halus secara merata.
Cara memasak Bolu kukus ubi ungu
- Kocok telur, gula dan sp sampai putih, setelah itu masukan pure ubi..
- Masukkan terigu dan santan bergantian. Matikan mixer masukkan margarin aduk perlahan..
- Tuang dlm loyang yg sudah dioles margarine /minyak, kukus dlm panci yg sudah lebih dulu dipanaskan selama 30menit..
- Setelah dingin keluarkan dari loyang dan beri topping sesuai selera. Kalau saya pake selai blueberry dan diparutin coklat keju..
Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
