Cookies Ubi Ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Ubi jalar ungu segar dibersihkan dari tanah dan kotoran lainnya dengan menggunakan air.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cookies Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cookies Ubi Ungu yuk!
Bahan Cookies Ubi Ungu
- Sediakan 500 gr ubi ungu.
- Dibutuhkan 50 gr mentega tawar, cairkan.
- Sediakan 2 sdm susu kental manis.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Topping.
- Siapkan 1 btr kuning telur.
- Siapkan 1 sdt wijen.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu adalah bahan pangan sumber antioksidan yang murah dan mudah ditemui. Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin.
Cara membuat Cookies Ubi Ungu
- Kupas dan cuci ubi ungu. Kukus sampai empuk, lalu haluskan di saat masih hangat..
- Campur semua bahan dan aduk rata. Jika kurang manis, bisa ditambahkan gula pasir. Bentuk pipih sebanyak 16-20 buah (tergantung besarnya cookies yg dikehendaki).
- Siapkan loyang yg telah dilapisi kertas roti, susun ubi yg telah dibentuk pipih tadi. Olesi dengan kuning telur dan taburi dgn wijen..
- Masukkan ke dalam oven, panggang sampai cookies terlihat kering. Keluarkan dari oven dan biarkan cookies menjadi dingin. Jika sudah dingin, pindahkan ke dalam wadah dan sajikan..
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
