Cookies ubi ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Ubi jalar ungu segar dibersihkan dari tanah dan kotoran lainnya dengan menggunakan air.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Cookies ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cookies ubi ungu!
Bahan Cookies ubi ungu
- Gunakan 1/4 cup gula pasir/gula palem (tingkat kmanisan sesuai selera).
- Gunakan 1/2 cup minyak sayur (saya minyak kelapa).
- Sediakan 1/2 cup pasta ubi.
- Dibutuhkan 1 btr telur suhu ruang.
- Diperlukan 1 1/2 cup terigu serba guna.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu adalah bahan pangan sumber antioksidan yang murah dan mudah ditemui. Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin.
Langkah-langkah memasak Cookies ubi ungu
- Pasta ubi: campur ubi yg sdh dihaluskan, 2 sdm susu kental manis dan air secukupnya sampai menjadi pasta..
- Dalam wadah campur gula dan minyak, aduk dg wishk sampai tercampur rata..
- Tambahkan pasta ubi, aduk lagi. Masukan telur, aduk sampai adonan lembut. Kalau mau warnanya cantik, pd tahap ini boleh ditambahkan pewarna ungu ya..
- Dalam wadah terpisah ayak tepung, baking powder, dan garam. Masukan campuran terigu kedalam adonan ubi, aduk rata..
- Simpan adonan dalam kulkas sampai adonan bisa dibentuk, saya kurang lebih 2 jam..
- Keluarkan adonan dr dlm kulkas, bentuk bulat2, tata dalam loyang. Tidak perlu dipipihkan ya, soalnya nanti adonan akan melebar sendiri saat dipanggang..
- Panggang pd suhu 200°c selama 20 mnt / sampai matang (sesuaikan oven masing2). Jangan lupa oven dipanasan terlebih dahulu ya..
- Huwalaaa, cookies ubi siap dinikmati 😁.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
