Telur Gabus ungu rasa oregano. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Ikan gabus asap dipilih karena mampu bertahan lama dan bisa menambah cita rasa pada daging ikan gabus itu sendiri.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Telur Gabus ungu rasa oregano hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Gabus ungu rasa oregano!
Bahan-bahan Telur Gabus ungu rasa oregano
- Diperlukan 200 g tepung tapioka.
- Gunakan 100 g ubi ungu kukus, haluskan.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 3-4 sdm bubuk oregano (tergantung selera).
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Kue ini juga banyak di jual di tempat tempat khusus pedagang kue ringan. Ada banyak resep kue gabus dengan rasa yang beragam, tapi rasa keju menjadi varian paling disuka. Untuk rasa kue yang manis, gantilah bahan keju dengan gula dan tambahkan pula sedikit wijen. Tetapi penambahan gula tidak dilakukan pada saat membuat adonan, melainkan ketika kue.
Cara membuat Telur Gabus ungu rasa oregano
- Campur tepung tapioka, ubi ungu kukus, bubuk oregano dan garam. Aduk hingga rata..
- Kocok telur dan margarin hingga rata..
- Masukan campuran tepung ke wadah telur, tambahkan air sedikit di sedikit, hingga adonan bisa dibentuk..
- Ambil sedikit adonan dan gelintirkan dengan 2 telapak tangan..
- Masukkan ke minyak yang belum dipanaskan. Masukkan secukupnya adonan yg sudah dibentuk, karena nanti akan mengembang..
- Goreng dengan api sedang hingga matang. Dinginkan sebelum disimpan..
Selain menambah rasa, oregano juga dapat menambah aroma pada makanan. Oregano ini pertama kali digunakan oleh orang-orang Yunani dan kemudian tersebar di seluruh Eropa dan Tanaman oregano ini memiliki bunga berwarna ungu dan daun dari tanaman inilah yang digunakan. Telur gabus rasa asli, tanpa keju dan mentega. Rasa nya gurih dan renyah sekali. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.
