Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Gak nyangka kalo ternyata bolu tape kukus mix keju bisa klop ban.
Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake.
The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Ombre Ubi Ungu
Bahan Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus
- Sediakan 250 gr ampas ubi ungu, dari 300 gr ubi ungu diblender dg air.
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 4 butir telur.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt sp.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 100 ml minyak sayur/goreng.
- Sediakan Pewarna makanan ungu.
Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Ternyata ara membuat bolu kukus mudah lho ternyata. Merdeka.com - bolu kukus, kue lembut yang rasanya hmmm lezat. Kue basah ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah merakyat dan digemari oleh semua.
Cara memasak Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus
- Siapkan 300 gr ubi ungu, lalu blender dengan 400 ml air hingga halus, lalu saring ambil ampasnya, untuk air nya jangan di buang bisa dibikin nasi uduk ubi ungu, untuk resepnya silahkan cari di beranda saya..
- Campurkan ampas ubi ungu dengan susu kental dan didalam wadah, aduk rata lalu sisihkan..
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder dalam wadah, lalu sisihkan..
- Kocok telur, gula, sp, dan vanili dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak..
- Masukkan tepung sedikit-sedikit sambil diayak, dan selingi dengan ampas ubi ungu, kocok dengan speed rendah..
- Lalu masukkan minyak sayur, secara bertahap aduk rata menggunakan spatula. Siapkan loyang olesi tipis dengan minyak goreng..
- Masukkan 3 sendok spatula kedalam loyang lalu ratakan, kukus selama 8 menit dengan api sedang cenderung kecil..
- Siapkan mangkok, lalu masukkan 3 sendok spatula kedalam wadah tersebut lalu beri 1 tetes pewarna ungu, aduk rata, setelah 8 menit tuangkan adonan kedalam loyang yang berisi adonan yang sudah dikukus 8 menit tersebut. Kukus kembali selama 8 menit..
- Masukkan 3 sendok spatula kedalam mangkok yang tadi, lalu beri 2 tetes pewarna ungu, aduk rata, lakukan seperti tadi. Note : sebaiknya 3 tetes biar warnanya kelihatan berbeda..
- Lakukan terus menerus sampai loyang penuh. Setiap adonan warna (tetesan) semakin banyak. Saya hingga 4 adonan..
- Setelah loyang penuh alias sudah 4/5 tahap atau adonan terakhir sudah masuk lalu kukus selama 15 menit..
- Seperti biasa, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan tutup dandang dibungkus dengan serbet bersih. Setelah matang tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang, dan potong potong sesuai selera, bolu ombre ubi ungu siap dinikmati..
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Praktis,Sederhana Resep Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari Y. Resep Kue Bolu Kukus Mekar Pelangi Gurih. Bolu panggang ubi ungu. foto: Instagram/@ummu.sabila. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu.
