Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah selesai lanjutkan dengan mempersiapkan air soda. Air soda dalam resep kali ini berfungsi untuk membuat adonan kue menjadi mekar dan mengembang saat dikukus.
Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Kali ini, IDN Times akan memberikan rekomendasi resep bolu kukus mekar yang lezat dan cara membuatnya tanpa menggunakan mixer dan oven.
Supaya bolu kukus bisa mekar dengan sempurna, pilih telur yang tidak terlalu besar.
Sobat dapat memasak Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar yuk!
Bahan Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
- Siapkan 150 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 200 ml santan (65 ml santan kara+air, resep asli 200 ml susu).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Diperlukan 250 gram tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 180 gram gula pasir.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan 1 sdt ragi.
Kandungan telur yang terlalu banyak akan membuat adonan Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh. Bentuknya yang cantik mampu membuat anak-anak tertarik untuk mencicipi. Bolu kukus mempunyai rasa yang manis dan mengenyangkan. Merdeka.com - Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional yang terinspirasi dari bolu yaitu kue yang berbahan dasar tepung terigu, gula, telur dan margarin. bolu kukus ubi ungu merekah.
Cara memasak Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
- Bismillah. Kupas ubi, kukus lalu haluskan. Bisa juga diblender bersama santan. Lalu tambahkan telur, santan, minyak. Aduk rata..
- Campur bahan kering, tepung, gula, garam, dan ragi. Lalu campurkan dengan adonan pertama. Mixer dengan kecepatan tinggi kira kira 10 menit. Adonan disini hasilnya agak berat dan tidak cair..
- Diamkan adonan selama 1,5 jam agar mengembang. Tutup dengan kain bersih. Setelah 1,5 jam siapkan cetakan lalu tuang..
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kukus selama 20 menit, alasi tutupnya dengan serbet/ kain bersih. Jangan buka tutupnya selama proses mengukus. Angkat setelah 20 menit..
- MasyaaAllah 😍 😍, cocok buat temen ngeteh atau ngopi..
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus. Berikut hal yang dipersiapkan dalam resep bolu kukus ubi ungu yang bergizi: Bahan Yang Harus Disiapkan. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Meski bentunya hampir sama dengan beberapa bolu kukus mekar lainnya. Namun ini memiliki rasa yang berbeda.
