Bolu Kukus Ubi Ungu. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu.
Bolu kukus pun mempunyai beberapa varian seperti bolu kukus pelangi, bolu kukus ubi, bolu kukus gula merah, bolu kukus keju, bolu kukus coklat dan masih banyak lainnya.
Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk.
Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda.
Sobat dapat memasak Bolu Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Ubi Ungu yuk!
Bahan Bolu Kukus Ubi Ungu
- Gunakan 100 gram ubi ungu kukus.
- Gunakan 1 bks kecil santan.
- Siapkan 3 btr telur.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 1 sdt SP.
- Siapkan 100 gram terigu.
- Diperlukan 100 gram mentega cair.
- Dibutuhkan Secukupnya pewarna ungu.
- Gunakan Secukupnya butter cream.
- Siapkan Secukupnya keju.
Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam blender atau ditumbuk dengan menggunakan ulekan sampai ubi halus secara merata.
Cara memasak Bolu Kukus Ubi Ungu
- Lumatkan ubi, masukkan santan, aduk rata lalu sisihkan.
- Campur telur, gula dan SP mixer hingga kental berjejak.
- Masukkan terigu yg sdh diayak dan adonan ubi. Mixer hingga merata.
- Masukkan mentega cair dan pewarna, aduk balik hingga merata..
- Masukka ke dalam loyang lalu kukus hingga matang sempurna.
- Olesi sedikit dengan butter cream lalu taburkan keju.
Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
