Brownies Ubi Ungu Kukus. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. Taro, atau ubi ungu, adalah jenis umbi-umbian yang mengandung pigmen antosianin yang berwarna ungu. Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?
Anda bisa mencoba mengkombinasikan ubi ungu dan coklat untuk variasi kue khas Bandung ini.
Menggunakan ubi sebagai campuran resep kue basah memang bukan hal baru.
Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang.
Kalian dapat menyiapkan Brownies Ubi Ungu Kukus hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Ubi Ungu Kukus!
Bahan-bahan Brownies Ubi Ungu Kukus
- Diperlukan Bahan A:.
- Gunakan 170 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm Susu bubuk full cream.
- Sediakan 1/3 sdt BP.
- Dibutuhkan Bahan B:.
- Siapkan 8 btr telur.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan C:.
- Diperlukan 130 gr mentega.
- Siapkan 70 gr DCC.
- Dibutuhkan Bahan D:.
- Siapkan 20 gr cokelat bubuk.
- Diperlukan Bahan E:.
- Siapkan 100 gr ubi ungu.
- Siapkan 80 ml minyak.
Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit.
Langkah-langkah membuat Brownies Ubi Ungu Kukus
- Untuk Bahan E. Kukus ubi ungu. setelah itu dihaluskan. Campurkan minyak aduk rata..
- Siapkan kukusan diisi air. Dan loyang diolesin mentega lalu taburin tepung terigu. (loyang sy uk. D 20cm).
- Cairkan bahan C..
- Panaskan kukusan..
- Kocok semua bahan B sampai mengembang. kemudian campurkan Bahan A aduk rata secara memutar n perlahan. Kemudian bagi 2 adonan..
- Adonan per1 dicampur Bahan E aduk bolak-balik menggunakan spatula. tuang di loyang, kemudian kukus (sdh panas) kr2 10 mnt..
- Sambil menunggu 10 mnt, adonan ke-2 dicampur dwngan bahan D aduk rata perlahan n memutar. setelah itu masukan bahan C aduk rata secara bolak-balik pakai spatula..
- Setelah 10 mnt kukusan per1, masukan ke loyang adonan ke2 yg sdh dicampur.(loyang adonan per1). kukus kr2 40mnt. Cake siap dihidangkan..
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang sudah di kukus ke dalam adonan brownies tadi. Kocok telur dan gula hingga mengembang kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega kemudian masukkan adonan brownies secara perlahan lalu ratakan permukaanya. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung.
