Donat Ubi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Donat Ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Ubi!
Bahan Donat Ubi
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi.
- Diperlukan 100 gr ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 70-75 ml susu cair.
- Dibutuhkan 40 gr margarin.
- Siapkan Topping: Secukupnya gula halus.
Cara memasak Donat Ubi
- Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, ubi kukus, ragi instan, telur dan susu cair, uleni dengan mixer hingga Kalis. Tambahkan margarin, uleni hingga elastis..
- Bulatkan adonan, besarnya sesuai selera. Ini saya jadi 11 pcs aja dengan bentuk sedang. Pipihkan lalu lubangi tengahnya. Diamkan hingga mengembang 2x lipat..
- Goreng dalam minyak dengan api sedang kecil sekali balik. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan topping gula halus..
