Bolu Kukus ubi ungu mekar. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah selesai lanjutkan dengan mempersiapkan air soda. Air soda dalam resep kali ini berfungsi untuk membuat adonan kue menjadi mekar dan mengembang saat dikukus.
Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Kali ini, IDN Times akan memberikan rekomendasi resep bolu kukus mekar yang lezat dan cara membuatnya tanpa menggunakan mixer dan oven.
Supaya bolu kukus bisa mekar dengan sempurna, pilih telur yang tidak terlalu besar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Bolu Kukus ubi ungu mekar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus ubi ungu mekar yuk!
Bahan Bolu Kukus ubi ungu mekar
- Siapkan bahan biang :.
- Siapkan 1 sdm ragi instan.
- Sediakan 5 sdm air.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Dibutuhkan aduk dan diamkan 5 menit.
- Sediakan bahan B.
- Diperlukan 200 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 200 ml santan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 200 gr ubi ungu yang telah dihaluskan.
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Siapkan sejumput baking powder.
Kandungan telur yang terlalu banyak akan membuat adonan Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh. Bentuknya yang cantik mampu membuat anak-anak tertarik untuk mencicipi. Bolu kukus mempunyai rasa yang manis dan mengenyangkan. Merdeka.com - Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional yang terinspirasi dari bolu yaitu kue yang berbahan dasar tepung terigu, gula, telur dan margarin. bolu kukus ubi ungu merekah.
Langkah-langkah memasak Bolu Kukus ubi ungu mekar
- Buat dahulu bahan B, langkahnya kocok telur dan gula sampai mengembang sambil blender ubi ungu dan santan.
- Tambahkan baking powder dan garam pada adonan telur dan gula, lalu masukan ubi dan santan yang telah di blender.
- Campur terigu secara bertahap..
- Campurkan bahan biang yang telah di diamkan selama 5 menit (ciri : adonan biang mengembang).
- Tuang adonan pada cetakan, dan masukan pada dandang yang sudah dipanaskan di air yang diberi daun pandan.
- Kukus selama 10 menit.
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus. Berikut hal yang dipersiapkan dalam resep bolu kukus ubi ungu yang bergizi: Bahan Yang Harus Disiapkan. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Meski bentunya hampir sama dengan beberapa bolu kukus mekar lainnya. Namun ini memiliki rasa yang berbeda.
