Sup Thaisu (Ubi keribang) khas Singkawang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Sup Thaisu (Ubi keribang) khas Singkawang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Thaisu (Ubi keribang) khas Singkawang yuk!
Bahan-bahan Sup Thaisu (Ubi keribang) khas Singkawang
- Siapkan 500 gram ubi keribang (thaisu).
- Sediakan 1/2 genggam ikan teri,goreng kering. Sisihkan.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Penyedap totole.
- Gunakan sedikit Garam.
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan Lada dikit saja.
Cara membuat Sup Thaisu (Ubi keribang) khas Singkawang
- Kupas ubi keribang. Kemudian cuci. Lalu potong kecil² sesuai selera..
- Panaskan minyak, masukan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukan ubi keribang. Tumis sebentar. Masukan air secukupnya. Saya pake kurang lebih 300ml. Sesuai selera ya.
- Aduk ubi. Masukan garam penyedap dan lada. Kemudian aduk, tes rasa. Masak hingga ubi empuk. Keempukan nya sesuai selera ya. Saya masak sampe air nya agak kental tp ubinya tidak terlalu ancur. Setelah matang saya masukan ikan teri. Lalu aduk. Angkat dan Sajikan hangat². Aplg hujan² sedap..
