Lemet alias Doko-doko Ubi.
Kawan-kawan dapat membuat Lemet alias Doko-doko Ubi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemet alias Doko-doko Ubi yuk!
Bahan Lemet alias Doko-doko Ubi
- Sediakan 1 kg ubi kayu (singkong) parut jadi 2 mangkuk.
- Diperlukan 1 mangkuk kelapa parut putih pilih yg agak muda.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya daun pisang.
- Sediakan sedikit air untuj merebus gula merah.
Langkah-langkah memasak Lemet alias Doko-doko Ubi
- Jemur daun pisang hingga lemas.
- Rebus gula merah dg sedikit air. Masak hingga berkaramel diaduk jgn sampai hangus.
- Campurkan ubi dan kelapa jg garam. Masukkan rebusan gula merah, aduk rata. Tes rasa cicipi. Kalau kurang manis tambahkan parutan gula merah..
- Bungkus dg daun pisang, lipat persegi lalu kukus hingga matang.
- Suka skali gula merahnya mantraap 😁.
- .
- .
