Lemet Singkong Gula Aren Legit. Jajanan ini dulu gampang di cari, tapi sekarang sudah susah banget, mangkanya saya bikin buat cemilan di rumah. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah.
Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Lemet singkong punya rasa khas yang singkong di bagian luar dan rasa manis gula aren di dalamnya.
Agar lemet singkong terasa manis, tentu harus ditambahkan isian gula di dalamnya.
Rasa kue lemet dari singkong gula merah kelapa parut ini manis dan legit paling enak makannya jika ditemani dengan secangkir kopi panas atau teh panas pada pagi hari atau malam hari sebagai cemilan atau kudapan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Lemet Singkong Gula Aren Legit hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lemet Singkong Gula Aren Legit!
Bahan Lemet Singkong Gula Aren Legit
- Diperlukan 1 Kg Singkong/ Ubi Kayu.
- Dibutuhkan 1/2 Butir Kelapa Parut (Muda).
- Dibutuhkan 2 Sdt Garam.
- Sediakan 3/4 Kg Gula Merah/ Aren.
- Gunakan 1-2 Lembar Daun Pandan.
- Diperlukan 2 Lembar Daun Pisang.
Bagi yang terbiasa di dapur untuk bikin kue ini sangat mudah dan sederhana. Masih ingat dengan jajanan tempo dulu, lemet singkong atau timus singkong? Camilan berbahan dasar singkong dengan tekstur legit dan rasa manis dari gula merah. Com - Gula aren tidak hanya memiliki manfaat sebagai pemberi rasa manis yang sering digunakan pada banyak jenis makanan Indonesia.
Cara memasak Lemet Singkong Gula Aren Legit
- Pertama, potong dan kupas lalu cuci bersih singkong/ ubi kayu..
- Kedua, parut singkong dan buang bagian tengah serat singkongnya..
- Ketiga, siapkan gula merah/ aren, iris tipis"/ halus supaya tidak menggumpal nanti kalau diadonan..
- Keempat, potong daun pandan kecil" sebagai aroma dan rasa khas pandan..
- Kelima, masukkan parutan singkong, kelapa parut, irisan gula merah/ area dengan sendok/ garpu hingga tercampur rata. Lebih enak pake tangan...hehe...tapi pastikan tangan bersih ya (gunakan sarung tangan plastik). Tambahkan garam dan masukkan potongan daun pandan lalu aduk lagi..
- Keenam, siapkan daun pisang yang sudah dicuci bersih. Potong sama rata sesuai ukuran..
- Ketujuh, ambil 2 sendok adonan dan letakkan di daun pisang (bagian dalam) lalu gulung rapi dan lipat pada kedua ujungnya agar tidak tumpah..
- Kedelapan, kukus adonan lemet yang sudah terbungkus rapi daun pisang selama 30 menit..
- Kesembilan, angkat dan dinginkan dengan membuka tutup panci kukus. Kue lemet singkong gula merah/ aren siap disajikan hangat sembari minum teh tawar/ kopi. Selamat mencoba..
Proses pembuatan gula aren lebih banyak menggunakan bunga jantan karena nira dari bunga jantan menghasilkan air nira yang lebih banyak. Anda bisa mengolah lemet singkong dari bahan-bahan yang mudah dicari di pasar. Lemet singkong merupakan salah satu dari sekian banyak jajanan khas tradisional yang menggunakan bahan utamanya dengan singkong GenPI.co - Rasanya yang manis dan terbuat dari singkong yang diparut, serta dibungkus dengan daun pisang, membuat panganan tradisional yang. Campur singkong dengan kelapa parut, gula aren, gula. Getuk singkong lapis ini cocok disajikan di tengah keluarga.
