Lepat singkong/Lemet tanpa kelapa parut. Akhirnya buat lepat aja (saya ndak ta.selengkapnya Mery Sutanty Ikuti. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah.
Kue lemet atau lepet/lepat tidak hanya dibuat dari singkong atau ubi kayu, banyak di daerah lain telah membuat dari bahan ubi, jagung, pisang untuk kue lemet pisang, nangka, ketan, labu kuning, dll.
Di sumatera kue ini disebut kue lepat atau kue lepet, kalau di sumatera barat dinamai kue lepek beda.
Resep membuat Lemet Singkong ini bisa kita coba untuk jadi kudapan nikmat untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Teman-teman dapat menyiapkan Lepat singkong/Lemet tanpa kelapa parut hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lepat singkong/Lemet tanpa kelapa parut!
Bahan-bahan Lepat singkong/Lemet tanpa kelapa parut
- Sediakan 1 kg singkong / Ubi kayu.
- Gunakan 6 buah pisang kepok matang.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan daun pisang untuk membungkus.
Jajanan tradisional lemet singkong ini menggunakan parutan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Lemet memiliki tekstur yang kenyal dengan perpaduan rasa manis yang berasal dari gula merah. Bentuknya seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi. Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG - Berikut ini Kami akan mencoba untuk menyajikan resep kue basah sehat berbahan baku singkong.
Langkah-langkah membuat Lepat singkong/Lemet tanpa kelapa parut
- Kupas bersih singkong. Parut halus. Gula merah sisir halus. Pisang kepok kupas, potong serong tipis..
- Campurkan semua bahan yang telah disiapkan. Kecuali pisang. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang, taruh 2 sendok makan adonan sesuai selera, tata potongan pisang diatasnya. Lipat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus adonan selama 10 menit, tergantung tebal tipis adonan. Sajikan hangat atau pun dingin..
- Abaikan lipatan tidak rapi dan ukuran besar kecil 😜.
Kue yang satu ini umumnya dikenal dengan sebutan lemet singkong, dengan ciri khas dibungkus daun pisang. Cara Membuat Ketimus Atau Lemet Singkong Yang Kenyal Dan Gurih ALA KREASI DAPURKU. Membuat Kreasi Kue Lemet Singkong Mudah Enak dan Manis ala Zasanah. Mesin parut kelapa merupakan sebuah alat yang berguna untuk memarut kelapa dari kelapa utuh menjadi kelapa parut yang siap untuk dproses menjadi santan atau untuk keperluan lainnya. Kelapa parut merupakan bahan utama untuk membuat santan, tak hanya itu saja sekarang kelapa parut.
