Lemet/ Timus Singkong.
Kamu dapat menghidangkan Lemet/ Timus Singkong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemet/ Timus Singkong yuk!
Bahan Lemet/ Timus Singkong
- Siapkan 500 gr Ubi Kayu/ Singkong.
- Sediakan 1/2 Kelapa Parut (dari 1 butir kelapa).
- Dibutuhkan 2 Bungkus Vanili.
- Dibutuhkan 150 gr Gula Merah.
- Dibutuhkan 4 Sdm Gula Pasir.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Sagu (dari air endapan parutan singkong).
- Sediakan Daun Pisang secukupnya untuk membungkus.
Cara memasak Lemet/ Timus Singkong
- Siapkan semua bahan Lemet/ Timus Singkong : Kupas Singkong, cuci hingga benar-benar bersih. Lalu parut, peras dan endapkan air perasan untuk mengambil sagu nya..
- Parut kelapa (buang kulitnya), kemudian campurkan semua bahan menjadi 1 singkong parut, kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam, vanili dan sagu endapan air parutan singkong aduk rata hingga membentuk adonan..
- Siapkan daun pisang, ambil ± 1½ Sdm adonan lalu bungkus dan lipat, susun didalam kukusan. Kukus adonan ± 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan..
- Lemet or Timus siap disajikan. Selamat mencoba guys 😁👌.
