Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong).
Kamu dapat membuat Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong) yuk!
Bahan Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong)
- Sediakan 10 buah tahu berkulit.
- Sediakan 9 butir telur puyuh rebus.
- Gunakan 1 kepala kembang kol.
- Dibutuhkan 1 buah ukuran sedang singkong.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vetsin (sasa).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
Cara memasak Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong)
- Kupas potong singkong, potong kembang kol, dan kupas cangkang telur. Sisihkan.
- Didihkan air bersama dengan singkong, tunggu 15 menit. Lalu masukan kembang kol, biarkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, masukan tahu dan telur lalu beri bumbu. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa nya ya. Jika sudah pas biarkan selama 5 menit. Jangan kelamaan ya masaknya, biar singkongnya gk overcook. Punya ku singkongnya overcook karna aku ngerjain hal lain.
- Jika sudah matang, angkat. Siap di santap deh.
