88. Bola-bola Ubi Goreng.
Kawan-kawan dapat menghidangkan 88. Bola-bola Ubi Goreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 88. Bola-bola Ubi Goreng yuk!
Bahan 88. Bola-bola Ubi Goreng
- Siapkan 2 buah ubi jalar ukuran sedang.
- Diperlukan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula halus.
- Siapkan 250 ml minyak sayur.
Cara memasak 88. Bola-bola Ubi Goreng
- Rebus ubi jalar hingga empuk. Setelah matang dan empuk, dinginkan beberapa saat barulah setelahnya pisahkan dari kulitnya lalu haluskan..
- Campurkan gula pasir, garam serta tepung terigu ke ubi jalar yang telah halus. Uleni hingga kalis dan mudah dibentuk--bentuk menyerupai bola-bola sesuai selera..
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng--pastikan benar-benar panas. Goreng bola-bola ubi sampai coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan!😊.
- Cara penyajian dapat ditaburi dengan gula halus--caranya, taruh gula halus ke dalam saringan teh, tepuk-tepuk pelan mengelilingi seluruh permukaan bola-bola ubi..
- CATATAN: 1) Moms bisa menggunakan berbagai jenis ubi jalar yaa. 2) Topping bisa diganti dengan bahan apapun enggak harus gula halus/bubuk yaa Moms. 3) Jika adonan tepung dan ubi terlalu keras sehingga sulit dibentuk, Moms bisa menambahkan sedikit air sampai adonan kalis dan mudah dibentuk bulat🙏 Selamat mencoba resepnya yaa Moms😊😉.
