Teri Tempe Ubi jalar kriuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Teri Tempe Ubi jalar kriuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Teri Tempe Ubi jalar kriuk!
Bahan Teri Tempe Ubi jalar kriuk
- Dibutuhkan Bahan Utama.
- Dibutuhkan 1/2 liter teri kecil.
- Diperlukan 250 gram tempe.
- Diperlukan 3 buah ubi jalar putih (besar sedang).
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bh Lombok besar merah.
- Diperlukan Cabe rawit klo suka pedas.
- Gunakan 150 gr gula merah (mw agak manis boleh tambah).
- Gunakan 1/2 sdm masako.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan Minyak menggoreng.
Cara memasak Teri Tempe Ubi jalar kriuk
- Ubi jalar kupas kemudian parut ukuran sedang,rendam dengan air kapur kurleb 30 menit agar kriuk dan tdk nyerap minyak saat digoreng kemudian cuci bersih lalu goreng sampe kering.
- Sambil nunggu rendaman ubi potong tempe kecil kecil kemudian goreng kering.
- Begitu jg dengan terinya goreng.
- Blender semua bumbu yg dihaluskan dengan blender kering,jadi TDK pake air agar kriuknya tahan lama.
- Tumis bumbu sampe harum dan gula merahnyabsdh terasa kental masukkan kecap lalu masukkan tempe teri dan ubi goreng td,aduk sampe bumbu merata.
- Siap di sajikan.
