Setup Ubi Pisang.
Kamu dapat memasak Setup Ubi Pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Setup Ubi Pisang yuk!
Bahan-bahan Setup Ubi Pisang
- Dibutuhkan 500 gram ubi madu.
- Diperlukan 6 buah pisang lilin atau sesuai selera.
- Diperlukan 1 ruas jahe, digeprek.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Gunakan 5-6 buah cengkeh.
- Sediakan 1 1/2 keping kecil gula aren.
- Dibutuhkan 800 ml air.
- Gunakan 1 sdt vanilla essens.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun pandan disimpul (saya skip).
Langkah-langkah membuat Setup Ubi Pisang
- Potong ubi dan pisang sesuai selera..
- Masukkan ubi, gula aren, jahe, kayumanis, cengkeh dan garam ke dalam panci. Tambahkan air..
- Masak di atas kompor sambil diaduk hingga gula larut dan mulai mendidih..
- Tutup panci dan lanjutkan memasak hingga 5 menit. Setelah 5 menit matikan api dan diamkan panci dalam keadaan tertutup hingga 20 menit..
- Setelah 20 menit, buka tutup panci. Masukan essens vanilla, aduk rata dan tes rasa..
- Masukkan pisang kemudian tutup kembali panci dan masak 4-5 menit. Saya hanya 4 menit kurang karena pisang yang dipakai sangat matang. Lama memasak kedua ini bisa disesuaikan dengan kematangan pisang. Lebih nikmat disajikan saat hangat..
