Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang".
Kalian dapat menyiapkan Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang" hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang" yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang"
- Siapkan 500 gr ubi parut.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 800 ml santan encer.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Gunakan Bahan putih:.
- Gunakan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tapioka.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 600 ml santan.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
Cara membuat Talam Ubi Lumer "Dapur Mayang"
- Siapkan bahan.
- Larurkan gula merah dg 200 ml air tambag gula pasir lalu saring..
- Parut ubi.
- Masukkan parutan ubi ke dalam gula lalu santan, garam dan pandan. Masak sambil diaduk sampai berubah warna dan mengental. Koreksi rasa jika kurang manis tambah gula. Aku sih pas..
- Sudah berubah warna dan kental. Angkat sisihkan..
- Siapkan cup. Lalu isikan.
- Masak sum sumnya. Campur santan, tepung, garam, pandan aduk sampai kental..
- Tambahkan diatas lapisan talam ubinya. Dinginkan dan hidangkan. Lembut dan lumer.....
