Sop Ubi ikan patin. Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin. Selain memiliki rasa yang berbeda dengan sop pada umumnya, pembuatan sop ini. Resep Sop Ikan - Perasaan atau mood bisa dapat dengan mudah berganti.
Ikan yang sekilas mirip dengan lele ini memiliki.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Sobat dapat memasak Sop Ubi ikan patin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Ubi ikan patin yuk!
Bahan Sop Ubi ikan patin
- Dibutuhkan 1 potong ikan patin.
- Gunakan 1 bh ubi manis.
- Dibutuhkan 2 gelas air.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Diperlukan 1 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 lbr daun kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan secukupnya bumbu sop.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan untuk taburan:.
- Dibutuhkan bawang merah goreng.
- Gunakan bawang putih goreng.
Ikan Patin adalah sekelompok ikan berkumis (Siluriformes) yang termasuk dalam genus Pangasius, famili Pangasiidae. Manfaat ikan patin sangatlah baik untuk kesehatan manusia. Seperti halnya jenis ikan lain, ikan patin kaya akan kandungan gizi oleh sebab itu ikan ini banyak dikonsumsi sebagai. Resep sup ikan patin merupakan salah satu variasi resep sop ikan yang paling banyak dicari dan diburu oleh penggemar kuliner Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi ikan patin
- Siapkan semua bahan,potong dadu ubi,iris daun bawang dan seledri,sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih,masukkan ikan,jahe,daun kunyit dan daun jeruk, serta bumbu sop,setelah ikan setengah matang masukkan ubi.
- Masak hingga ubi dan ikan matang,tambahkan garam,saus tiram dan kecap asin,sesuaikan rasa.
- Sesaat akan diangkat,tambahkan daun bawang dan seledri,siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Cara mengolah ikan patin memang bisa dibilang gampang gampang susah. Biasanya banyak diantara kita yang malas membuat resep masakan ikan patin ini. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap.
