Gangan Labu Besantan KW Super (Pakai Ubi Jalar Kuning).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Gangan Labu Besantan KW Super (Pakai Ubi Jalar Kuning) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gangan Labu Besantan KW Super (Pakai Ubi Jalar Kuning)!
Bahan-bahan Gangan Labu Besantan KW Super (Pakai Ubi Jalar Kuning)
- Dibutuhkan 500 gr labu (me:1 buah ubi jalar kuning).
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Sediakan 1 jempol lengkuas memarkan (me:½ sdt lengkuas giling).
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 6 ekor udang ukuran sedang.
- Dibutuhkan 65 ml santan kemasan.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Lada.
Langkah-langkah membuat Gangan Labu Besantan KW Super (Pakai Ubi Jalar Kuning)
- Haluskan duo bawang dan kunyit. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bumbu halus,sereh dan lengkuas..
- Setelah mendidin kembali masukkan labu (ubi). Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan udang, biarkan hingga udang berubah warna. Masukkan santan. Aduk sebentar lalu bisrkan mendidih. Masukkan gila dan garam sesuai selera. Tes rasa lalu sajikan..
