Resep: Biji Salak Ubi Kuning Kekinian

Biji Salak Ubi Kuning.

Sobat dapat memasak Biji Salak Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Biji Salak Ubi Kuning!

Bahan Biji Salak Ubi Kuning

1. Siapkan Bahan bola ubi.
2. Siapkan 1/2 kg ubi.
3. Siapkan 10 sdm tepung sagu.
4. Siapkan 5 sdm gula (bila ingin manis kalo tidak bisa di skip).
5. Gunakan Bahan Kuah.
6. Dibutuhkan 3 buah gula merah bulat.
7. Diperlukan 5 sdm gula pasir.
8. Gunakan 500 ml Air.
9. Sediakan 1 sachet santan kara.
10. Sediakan 2 lembar pandan.

Cara membuat Biji Salak Ubi Kuning

1. Kukus ubi, setelah matang lalu haluskan.
2. Tambahkan tepung tapioka dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menempel. Lalu bentuk bulat.
3. Siapkan air yang sudah mendidih dalam panci. Masukkan bola ubi hingga mengapung.
4. Bahan kuah: Masak air dalam panci lalu masukkan gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tapioka. Lalu masukkan bola ubi.
5. Masak santan kara, beri pandan dan sejumput garam lalu masak hingga mendidih sambil diaduk..
6. Biji salak siap disajikan..