Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget. Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget. Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar. Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan digoreng.
Mulai dari cara buat donat yang empuk hingga donat ala Jco, dan donat kentang.
Terlepas dari berbagai tren donat yang lembut dan fluffy seperti donat kentang atau donat Jco, kadang tak bisa dipungkiri kita juga merindukan donat kampung yang biasa kita beli di warung jajanan pasar saat.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan Keyword: Donat, Empuk, Resep Donat, Tanpa Kentang, Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng Saya doyan banget belajar memasak, menulis blog, jalan-jalan, dan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget!
Bahan Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget
- Diperlukan 500 gram tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 200 gram ubi jalar (rebus dan haluskan).
- Diperlukan 2 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sachet susu bubuk vanilla.
- Sediakan 2 sdt fernipan.
- Siapkan 6 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 240 ml air dingin (bisa pakai susu uht).
- Dibutuhkan 50 gram mentega/margarin.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Sebut saja donat yang terbuat dari kentang, ubi, singkong, dan lainnya. Berbagai donat tersebut memiliki cita rasa khas yang berbeda antara satu dengan Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan. Cara membuat donat ubi paling enak dan juga empuk kami sajikan dalam resep makanan kali ini.
Langkah-langkah memasak Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget
- Rebus ubi setelah matang haluskan. Untuk air disini saya pkai 120ml air hangat untuk aktifkan fernipan dlu, karena ada sisa fernipan di lemari es takutnya sdah gak aktif, dan 120ml air dingin. Kalau yakin fernipan aktif bisa langsung di campur ya dan air full dingin..
- Masukkan tepung, susu bubuk, gula, aduk biar rata. Masukkan ubi dan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Masukkan fernipan yg sudah di aktifkan tadi, dan sisa air, uleni semua hingga setengah kalis..
- Setelah adonan setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis..
- Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, saya tidak timbang, langsung sesuai feeling untuk ukurannya. Istirahatkan kurang lebih 20-25 menit dengan di tutup kain bersih.
- Setelah mengembang, buat lubang donat dengan jari telunjuk yg sudah di beri tepung, supaya tidak lengket. Diamkan kembali adonan kurang lebih 45-50 menit, sampai mengembang 2x lipat, jangan lupa di tutup ya..
- Jika sudah mengembang donat siap untuk di goreng. Goreng menggunakan api kecil, dan dengan teknik sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak..
- Ini awal pertama saya bikin donat ubi dan langsung berhasil, hasilnya bener-bener empuk, lembut, sudah dingin pun masih sangat empuk..
- Ini saya goreng setengah matang untuk stok donat frozen, baru pertama bikin sih, semoga nanti pas di goreng lagi hasilnya maksimal.
- Update, setelah 3hari di frozen, hasilnya tetap empuk dan lembut saat di goreng, gak keras sama sekali, tetap seperti fresh.
Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih. Bagi anda yang kerap kali bingung Sajian tradisional ini merupakan sajian murah dan sederhana, karena anda tidak harus mengeluarkan uang banyak untuk membeli bahan-bahan. Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak? Lalu angkat dan biarkan dingin. e. Setelah donat dingin, olesi donat dengan mentega dan terakhir kamu bisa menambahkan toping donat dengan keju.
