Resep: Sup Pindang Tulang Ayam yang Renyah!

Sup Pindang Tulang Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Sup Pindang Tulang Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Pindang Tulang Ayam!

Bahan Sup Pindang Tulang Ayam

1. Dibutuhkan Tulang ayam yg msh ada sisa dagingnya, potong (dr 2 dada ayam).
2. Gunakan 1 buah Wortel ukuran sedang, potong-potong.
3. Dibutuhkan Bumbu rebusan tulang ayam:.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Siapkan 1 sdt Air jeruk lemon.
6. Diperlukan 2 lembar Daun mint - bs diganti daun beraroma lainnya.
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Diperlukan secukupnya Gula putih.
9. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 2 butir Kemiri sangrai.
12. Sediakan 1 siung Bawang putih.
13. Gunakan seujung sdt Kunyit bubuk.
14. Diperlukan Bahan lainnya:.
15. Siapkan 1 buah Umbi sereh, geprek.
16. Dibutuhkan 1/2 lembar Daun kunyit.
17. Diperlukan 1/2 buah Tomat.
18. Gunakan 1 helai Daun bawang (bagian daun/hijaunya saja).
19. Dibutuhkan 8 lembar/sesuai selera Daun kemangi.
20. Diperlukan 3 buah Cabe rawit merah.
21. Siapkan 1/4 sdt Gula merah.
22. Gunakan secukupnya Garam.
23. Diperlukan 1 sdm Minyak kelapa.
24. Gunakan 300 ml Air.

Cara memasak Sup Pindang Tulang Ayam

1. Rebus tulang ayam dengan bumbu rebusan sampai matang, wangi, dan airnya berkurang (menjadi kaldu). Sisihkan. Jangan buang kaldunya..
2. Panaskan minyak kelapa, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang, juga sereh dan daun kunyit, sampai wanginya keluar..
3. Tambahkan air. Aduk-aduk agar bumbu tercampur. Masukkan tomat dan cabe rawit. Tambahkan garam dan gula merah. Biarkan sebentar agar mendidih..
4. Masukkan tulang ayam dan kaldu, serta wortel. Aduk sebentar dan biarkan matang..
5. Tes rasa. Dan siap disajikan..