Cara Memasak Stik Ubi Ungu Kekinian

Stik Ubi Ungu. Langkah - langkah untuk membuat Stik Ubi Ungu : Langkah pertama untuk cara membuat stick ubi ungu adalah cuci bersih terlebih dahulu ubi ungu dengan menggunakan air yang mengalir. Bosan memakan ubi ungu hanya dikukus atau dijadikan kolak? Coba buat stik ubi ungu ini.

Silahkan di order. jajanan sehat. jajanan kekinian kediri. jajanan sehatnya. Stik ubi ungu adalah makanan yang memiliki rasa yang renyah dan juga enak. Anda yang suka ngemil patut mencoba makanan ini. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Stik Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Stik Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Stik Ubi Ungu

1. Gunakan 500 gram terigu.
2. Gunakan 500 gram ubi ungu.
3. Sediakan 8 buah bawang putih (haluskan).
4. Dibutuhkan 4 sdm tepung kanji/sagu.
5. Siapkan 2 sdm mentega.
6. Sediakan 1 kg minyak utk menggoreng.
7. Dibutuhkan Secukupnya air hangat utk mengadon.
8. Siapkan Secukupnya garam & royco.
9. Siapkan Kanji untuk taburan.

Stik ubi ungu bisa anda temukan di toko-toko kue atau toko. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. SajianSedap.com - Resep Stik Ubi Ungu ini cocok banget kita sajikan untuk camilan si kecil.

Langkah-langkah memasak Stik Ubi Ungu

1. Kupas ubi ungu, potong2 cuci bersih lalu kukus selama 10 menit. Haluskan ubi ungu dengan ulekan😄.
2. Campur ubi ungu, terigu, kanji, bawang putih dan mentega. Larutkan garam & royco secukupnya, masukan ke adonan. Terakhir beri air hangat sedikit2 sambil di adon. Adon sampai merata, jgn lupa koreksi rasa. Jangan sampai kelembekan ya agar tdk lengket saat di giling. Dan bisa keras jga..
3. Ambil adonan sedikit, pipihkan dgn penggiling mie no.4. Lalu potong2 dan pipihkan lagi ke no.5. Terakhir tinggal di giling stik pada penggiling mie. Ini di taburi kanji sedikit pd alas plastik na ya. Jgn pkai no terlalu tipis utk hasil akhir, nanti keriting dan kres na beda dengan hasil akhir no.5.
4. Tampung potongan stik di piring plastik yg sudah di olesi kanji. Dan siap di goreng..
5. Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong saat menggoreng. Goreng stik jangan terlalu banyak agar masak dan kembang na cantik. Sirami minyak dan aduk agar matang merata..
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu taruh di wadah lebar yg sudah di alasi koran..
7. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup rapat dan stik ubi ungu siap di cemil😁.
8. 🔹Saya pke gilingan type lama bgt jd cma smpai no.7, klo gilingan skrg ada yg smpai no.8 bhkn no.9, nah saya g tau apa ketebalan na sama apa tdk di stiap no na, jd sesuaikn ja ya. Klo di gilingan saya, no.5 itu ketebelan paling kecil, masuk no.6 itu gilingan tipis, nah 7 tipis bgt. Jadi semoga paham ya penyesuaian na😊.

Tapi, warna ungu dari Resep Stik Ubi Ungu ini dijamin bikin semua langsung penasaran ingin mencoba. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Stik ubi ala churros. foto: Instagram/@bungarosvita. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.