Stik Ubi.
Teman-teman dapat menghidangkan Stik Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Stik Ubi yuk!
Bahan-bahan Stik Ubi
- Sediakan 150 gr ubi ungu (kukus haluskan).
- Gunakan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 75 gr tepung tapioka.
- Gunakan 35 gr margarin.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 3/4 sdt garam.
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Stik Ubi
- Kukus ubi kemudian haluskan, serta siapkan bahan-bahan lainnya..
- Campurkan telur pada ubi yang telah dihaluskan. Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
- Uleni hingga rata, kemudian tambahkan margarin..
- Uleni hingga kalis bila belum kalis bisa ditambahkan air secukupnya saja ya. Uleni hingga kalis. Baru giling dengan gilingan pasta atau sesuai selera..
- Setelah selesai digiling, goreng hingga kecoklatan. Stik ubi siap disantap 😘😘.
