Resep: Talam Ubi Ungu Anti Ribet!

Talam Ubi Ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Talam Ubi Ungu

1. Gunakan 300 gram ubi yg sdh dikupas (setelah dikukus jadi 240 gram).
2. Diperlukan 200 ml santan.
3. Diperlukan 1/2 sdt. garam.
4. Siapkan 1/4 sdt. vanila bubuk.
5. Siapkan 75 gram tepung sagu.
6. Dibutuhkan 100 gram gula pasir.
7. Diperlukan Bahan lapisan atas:.
8. Diperlukan 200 ml santan.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt. garam.
10. Gunakan 1/4 sdt. Vanila bubuk.
11. Diperlukan 30 gr tepung beras.
12. Sediakan 20 gr tepung tapioka.
13. Gunakan 1 sdm gula pasir.

Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.

Langkah-langkah membuat Talam Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu dan haluskan..
2. Tambahkan santan, sagu, gula pasir, garam, vanila bubuk. Aduk sampai rata dan tak bergrindil..
3. Untuk lapisan atas: Masukan dlm satu wadah semua bahan dan aduk hingga rata..
4. Masukan adonan ubi ungu ke dlm cetakan kue talam. Isikan 3/4 saja..
5. Masukan cetakan ke dlm kukusan yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Kukus 10 menit..
6. Setelah 10 menit, tuang adonan putih ke atasnya. Kukus lagi selama 10 menit.
7. Kue talam ubi ungu siap disantap...

Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.