Talam Ubi Kuning. Hallo semuanya, Terima kasih sudah berkenan melihat video cara membuat kue talam dari ubi jalar. Resep bahan ada di bawah ini. Mohon maaf di video ke menit. talam ubi kayu talam ubi resep talam ubi ungu talam ubi kayu chef asma talam ubi kayu sukatan cawan KUE TALAM UBI JALAR KUNING - SWEET POTATO LAYER CAKE(English Subtitles).
Tetapi kalau suka, ubi kuning bisa diganti juga dengan ubi ungu, ubi madu atau cilembu atau jenis Cara Membuat Kue Talam Dari Bahan Labu.
Setelah dicuci bersih labu kuningnya, siapkan kukusan.
Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Talam Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Kuning yuk!
Bahan Talam Ubi Kuning
- Dibutuhkan 500 gr ubi kuning.
- Diperlukan 300 ml santan encer (65 ml santan instan+air).
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 150 gr tepung sagu.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Lapisan Santan.
- Diperlukan 450 ml santan encer (150 ml santan instan+air).
- Siapkan 100 gr tepung sagu.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Demikian beberapa olahan ubi jalar kuning yang terkenal di Indonesia dari jaman dahulu hingga saat ini. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Langkah-langkah membuat Talam Ubi Kuning
- Cuci bersih ubi, potong2, kukus/rebus sampai lunak...
- Haluskan ubi, campurkan dengan santan, tepung sagu, gula, dan garam..
- Saring adonan agar tidak menggumpal dan halus...
- Buat lapisan Santan : campuran santan, tepung sagu, tepung beras, dan garam aduk sampai rata...
- Panaskan kukusan, tuang adonan ubi ke dalam cetakan, kukus selama 10 menit...
- Setelah 10 menit, tuang lapisan Santan. Kukus lagi selama 10 menit...
- Tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan...
- Sajikan....
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Vitamin C merupakan kandungan yang terdapat pada ubi kuning. Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. Bisa ubi kuning, ubi putih dan juga ubi ungu. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah Untuk topping kue talam umumnya santan dimasak dengan tepung yang kemudian dicetak diatas kue. Talam Ubi menjadi sajian tradisional yang cukup dikenal sangat lezat.
