Talam Ubi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Talam Ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam Ubi yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi
- Dibutuhkan Lapisan ubi :.
- Siapkan 250 gr ubi kuning, kukus.
- Gunakan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sachet santan kara segitiga (65ml).
- Gunakan 40 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Pewarna makanan.
- Gunakan Lapisan santan :.
- Dibutuhkan 1 sachet santan kara (65ml).
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1/4 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan Sejumput vanili bubuk.
- Gunakan Sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Talam Ubi
- Haluskan ubi yg telah dikukus..
- Campur semua bahan lapisan ubi.
- Masukkan dalam cetakan talam ¾bagian.lalu kukus 5-7menit..
- Sambil menunggu dikukus. Siapkan lapisan santan. Lalu tuang di atas lapisan ubi. Kukus kembali 15-20menit, api sedang.
- Setelah permukaan santan tdk lengket. Angkat. Lepas dari cetakan. Dinginkan & sajikan..
