Kue Talam Ubi Ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.
Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi Ungu!
Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu
- Dibutuhkan Bahan lapisan(1) :.
- Gunakan 400 gram ubi kukus haluskan.
- Diperlukan 175 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 400 ml santan kental.
- Dibutuhkan 150 gram tepung tapioka.
- Sediakan 70 gram tepung beras.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Diperlukan Bahan lapisan (2) :.
- Gunakan 70 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 35 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 400 ml santan kental.
- Siapkan Sejumput garam.
Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.
Langkah-langkah membuat Kue Talam Ubi Ungu
- Campurkan lapisan pertama menjadi satu,me:diblender.
- Campurkan lapisan kedua menjadi satu aduk rata.
- Olesi cetakan kue talam menggunakan minyak goreng,masukkan adonan lapisan (1) kurleb 3/4 dari cetakan lalu kukus selama sepuluh menit.
- Setelah lapisan pertama matang, lalu di atasnya beri lapisan kedua adonan putih kukus lagi kurleb 15 menit,setelah matikan kompor tiriskan kue talam yang sudah matang tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.
- Sajikan kue talam dengan piring,siap dinikmati😉.
Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.