5. Talam Ubi Lumer.
Sobat dapat menyiapkan 5. Talam Ubi Lumer hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 5. Talam Ubi Lumer!
Bahan-bahan 5. Talam Ubi Lumer
- Sediakan Lapisan ubi.
- Gunakan 400 gr ubi parut.
- Diperlukan 200 gr gula jawa.
- Diperlukan 400 ml santan.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan Lapisan bubur.
- Gunakan 500 ml santan.
- Sediakan 4 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm tepung Maizena.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
Cara membuat 5. Talam Ubi Lumer
- Pertama kita buat lapisan ubi. Larutkan gula jawa dengan 100 ml air..
- Setalah larut saring agar tidak ada ampar. Lalu masukkan daun pandan dan tambahkan santan..
- Setelah hangat tambahkan ubi parut aduk sampai mateng. Aduk terus menerus agar tidak gosong. Setelah matang sisishkan..
- Siapkan santan dan daun pandan dalam panci. Kemudian masukkan tepung beras + maizena + garam..
- Aduk sampai rata..
- Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental. Jika terlalu kental tambah kan sedikit air.
- Setelah kedua lapisan matang. Siapkan gelas. Pertama masukkan lapisan ubi kemudian baru lapisan bubur putih. Tambahkan daun pandan untuk mempercantik. Talam ubi lumer siap dihidangkan..