Resep: 42. Talam ubi khas Minang yang Gurih!

42. Talam ubi khas Minang. "Kue talam ubi" - Makanan khas tradisional minang yang sudah langka di temukan saat ini. Makanan khas minangkabau, Padang, Bukittinggi,Sumatera Barat. Makanan khas minangkabau, Padang, Bukittinggi,Sumatera Barat.

Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Kalian dapat memasak 42. Talam ubi khas Minang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 42. Talam ubi khas Minang yuk!

Bahan-bahan 42. Talam ubi khas Minang

1. Siapkan 1,2 kg ubi.
2. Siapkan 1 buah kelapa parut.
3. Siapkan 500 gr Gula merah cair pekat.
4. Siapkan 1 sendok makan garam.
5. Gunakan 2 sendok teh vanili bubuk.
6. Diperlukan 3 lembar daun pandan.
7. Dibutuhkan 500 gram / 1 bungkus tepung beras.
8. Dibutuhkan 15000 ml santan (1200 ml santan pekat + 300 ml air).

Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Talam Ubi memiliki tekstur yang kenyal dan mudah dikunyah. Biasanya terdapat dua lapisan dalam kue Talam Ubi ini, lapisan yang pertama dan tidak terlalu banyak adalah lapisan yang terbuat dari santan, dengan rasa yang gurih khas santan kelapa dan lapisan kedua adalah lapisan manis berwarna.

Langkah-langkah memasak 42. Talam ubi khas Minang

1. Kukus ubi dan lumatkan halus.
2. Tambahkan kelapa parut, aduk rata.
3. Tambahkan gula merah cair (kasih bertahap) aduk rata. Koreksi rasa..
4. Tata dipinggan tahan panas, bunda pakai aluminiumfoil.
5. Campur tepung beras, garam, vanili bubuk dengan santan, dan aduk rata. Koreksi rasa.
6. Tambahkan campuran santan tepung beras kedalam pinggan td, tuang diatas adonan ubi..
7. Panaskan kukusan dan letakkan daun pandannya di dlm air kukusan.
8. Kukus selama 20-25menit atau saat ditusuk tidak ada yg menempel.
9. Kue talam siap dinikmati. Rasanya enak dan pas manis gurihnya.. Bisa untuk cemilan segala usia.. Baby 1th aja ikutan makan🥰🥰.
10. Tinggal diwrapping dan masukkin ke box.. siap untuk jadi hantaran 🥰🥰🥰.

Rasa khas yang ditawarkan ubi Cilembu membuat banyak orang ketagihan dan selalu ingin kembali menikmati rasanya yang manis. Ubi cilembu sendiri sangat enak jika dimakan setelah beberapa saat di oven dan mengeluarkan cairan seperti madu. Lapisan ubi: Kukus ubi hingga lunak. Haluskan selagi panas, campur bersama tepung beras, tepung kanji, santan, agar-agar, gula, dan garam. Teknik Menanam Ubi Kayu --- Masih banyak yang menanam ubi kayu menemui berbagai macam kekecewaan terhadap pertumbuhan dan hasil produksinya.