Kue Talam Ubi kuning. Hallo semuanya, Terima kasih sudah berkenan melihat video cara membuat kue talam dari ubi jalar. Resep bahan ada di bawah ini. Mohon maaf di video ke menit.
Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih sehat karena tidak melibatkan bahan pengawet.
Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat.
Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning. Похожие песни.
Kalian dapat menyiapkan Kue Talam Ubi kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Talam Ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Kue Talam Ubi kuning
- Dibutuhkan 👉🏻Bahan A:.
- Diperlukan 250 gr ubi kuning,kukus.
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan 50 ml santan kental kara.
- Diperlukan 250 ml air.
- Siapkan 125 gr tepung sagu tani (sy pakai tapioka).
- Siapkan 25 gr tepung beras rose brand.
- Diperlukan 👉🏻Bahan B:.
- Dibutuhkan 18 gr tepung beras.
- Diperlukan 18 gr tepung maezena.
- Diperlukan 3/4 sdt garam.
- Sediakan 75 ml santan kental kara.
- Diperlukan 375 ml air.
- Sediakan 1-2 lembar daun pandan simpulkan.
Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. Resep Kue Klepon Klepon Ubi Jalar Klepon Warna Warni. Membuat Bolu Sarang Semut Pakai Panci Hasilnya Warrrbiasa Bolu Karamel. Cara membuat kue talam dari ubi kuning menjadi resep kali ini.
Langkah-langkah memasak Kue Talam Ubi kuning
- Kupas ubi,potong2,cuci dan rendam dengan air garam (gunanya agar getah hilang),lalu kukus smpai empuk.
- Bahan A: masukan gula,air,santan,garam,vanilli,aduk memakai wisk sampai gula larut,masukan tepung sagu dan tepung beras,aduk rata.
- Siapkan blender,masukan smua bahan A,blender sampai halus,lalu di saring.
- Bahan B: campur smua bahan jd satu,masak sampai meletup2 dan mengental,masukan ke dalam piping bag (plastik segitiga)gunting ujung nya.
- Olesi cetakan dengan minyak tipis2,isi adonan Kuning,3/4 dari cetakan,semprotkan adonan putih, perlahan tekan ujung nya sedikit saja hingga berbentuk bulat.
- Kukus ke dalam kukusan yg sudah di panaskan,kurleb 20 menit,setalah matang angkat,biarkan suhu panas hilang,lalu keluarkan dengan bantuan tusuk gigi (di putar dari dlm cetakan).
- .
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Satu lagi resep kue talam yang perlu kita coba, yaitu kue talam srikaya yang nikmat.
