Talam Ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days This kue talam ubi is another example of how coconut milk is used in pretty much lots of. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Talam Ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi!

Bahan Talam Ubi

Sediakan Bahan A.
Dibutuhkan 450 gr ubi putih.
Diperlukan 170 gr Tepung tapioka.
Diperlukan 70 gr Tepung beras.
Sediakan 100 gr gula pasir (sesuai selera).
Gunakan 300 cc santan kental.
Sediakan 100 cc santan encer.
Diperlukan secukupnya Vanili.
Siapkan sesuai selera Pasta makanan.
Gunakan Bahan B (Toping atas).
Gunakan 400 cc Santan.
Dibutuhkan 170 gr tepung tapioka.
Sediakan 70 gr Tepung beras.
Diperlukan 100 gr Gula pasir.
Gunakan secukupnya Vanili dan pasta warna.

Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.

Langkah-langkah membuat Talam Ubi

Kukus ubi dan setelah dingin dikupas dan dihaluskan campur semua bahan A menjadi satu dan diaduk perlahan.
Setelah halus bila perlu disaring untuk mendapatkan hasil yang sangat halus dan beri pasta warna..
Siapkan Bahan B campur semua dan aduk perlahan beri pasta warna.
Siapkan cetakan talam atau bisa juga menggunakan loyang atau pinggan tahan panas dan siapkan kukusannya. tuang adonan A dan kukus selama 20 menit alasi atas tutup kukusan dengan kain agar uap tidak jatuh ke adonan.
Langkah berikutnya tuangkan adonan B kukus kembali selama 20 menit. cek dengan menusukkan lidi ke adonan apakah sudah matang setelah itu buka tutup kukusan, angkat dan sajikan..

Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.